Les couteaux forgées du Dauphiné : Le Dauphinois, le Chartreux
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Lexique - Lettre B - Bolster

Bolster (Le)

Le Bolster ou la Mitre a la même utilité que la garde mais n'est pas conçu de la même manière. Le Bolster ne dépasse pas de la lame contrairement à la garde. Il est composé de deux morceaux fixés de chaque côté du couteau entre la lame et le manche.


Modifié le 23 October 2005, 00:41
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