Les couteaux forgées du Dauphiné : Le Dauphinois, le Chartreux
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    Lexique - Lettre M - Mitre

    Mitre (La)

    La mitre ou le Bolster a la même utilité que la garde mais n'est pas conçue de la même manière. La mitre ne dépasse pas de la lame contrairement à la garde qui dépasse de la lame. Elle est composée de deux morceaux fixés de chaque côté du couteau entre la lame et le manche.


    Modifié le 23 February 2005, 10:54
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