San-Mai (Technique de forge)

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Le style San-mai est une technique d'assemblage et forgeage des lames en extrême Orient et en particulier au Japon. La lame est constituée d'une plaque de fer facile à affûter entre deux plaques d'acier qui confère à la lame sa rigidité et sa solidité. Il existe une deuxième variante moins courante de ce style, la plaque d'acier entre deux plaques de fer.