Les couteaux forgées du Dauphiné : Le Dauphinois, le Chartreux
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    Le feu de Forge

    Les Dossiers - Le feu de forge - Introduction
    page 1/7

    L'élaboration et la conduite du feu de forge sont deux opérations primordiales dans le processus de forgeage (d'une lame de couteau en acier). La chauffe de l'acier demande des précautions indispensables, si on ne veut pas le contaminer, le brûler ou le fissurer, et finalement avoir une lame de qualité plus que médiocre. Il faut aussi faire attention a ne pas décarburer ou trop 'recarburer' l'Acier, ni le surchauffer et l'oxyder exagérément.



    Modifié le 14 April 2004, 11:13
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