Les couteaux forgées du Dauphiné : Le Dauphinois, le Chartreux
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    Lexique - Lettre S - Shibo-Zume

    Shibo-Zume (La)

    Le style Shibo-zume est une technique d'assemblage et forgeage des lames en extrême Orient, et au Japon particulièrement, très proche du style San-Mai. La lame est constituée d'une plaque de fer facile à affûter entre deux plaques d'un mélange fer et acier très dur.


    Modifié le 13 April 2004, 10:45
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